![ミキ](https://www.amami-tourism.org/wp-content/uploads/2023/12/dacc81029e39c5f4c603afc2b54b692b-876x493.jpg)
ミキ (みき)
奄美独自の米と砂糖、さつまいもが原料の醗酵飲料。
消化がよく栄養価も高いことから、夏バテ防止や病中病後
離乳食などにも重宝され、島の人々の生活に欠かせないものとなっています。
![](https://www.amami-tourism.org/wp-content/uploads/2023/12/82aba0af45d23a4610eef2ece14e4f3c-876x493.jpg)
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■食べ方(飲み方)
夏は冷やして飲むのが美味しい。
醗酵飲料なので日が経つと酸味が出ます。それを好む人もいる。
奄美独自の米と砂糖、さつまいもが原料の醗酵飲料。
消化がよく栄養価も高いことから、夏バテ防止や病中病後
離乳食などにも重宝され、島の人々の生活に欠かせないものとなっています。
■食べ方(飲み方)
夏は冷やして飲むのが美味しい。
醗酵飲料なので日が経つと酸味が出ます。それを好む人もいる。